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Soufood

Soufod

einfach gesund essen

Der Name SOUFOOD setzt sich zusammen aus der beliebten Sous-vide Medthode und dem englischen Begriff für „Essen“. Bei der revolutionären Sous-vide Methode wird Fisch, Fleisch oder Gemüse in einem Vakuumbeutel im Wasserbad bei relativ niedrigen Temperaturen über eine längere Zeit gegart. Diese Art der „Low and slow“-Zubereitung ist besonders beliebt, weil durch die luftdichte Verpackung und die schonende Garmethode die meisten Geschmacks- und Nährstoffe erhalten bleiben.

Ludwigshafen by ELERTS  Erzbergerstr. 69D67063 Ludwigshafen

ÖFFNUNGSZEITEN
Di-Sa.11:30-22:00 Uhr
Küche 12:00-14:00
und 17:00 -21:00 Uhr
So. 11:30-17:00 Uhr Küche 11:30-15:00 Uhr
Tel.: 0621 65714720
Email: info@elerts.de